Situata in una tranquilla zona rurale, a 1 km da Palagianello, Cava Fiorita offre un giardino, una terrazza, camere climatizzate, un ristorante e un bar.
Il Casa Isabella è ospitato in quello che una volta era il palazzo ducale di San Basilio, sito a 8 km da Mottola. Il ristorante I Granani serve ricette pugliesi rivisitate.